福清光饼
福清光饼是有名的小吃。 |
【食材与调料】
【主料】面粉500g |
【辅料】盐2g,苏打0.5g,酵母2g,白芝麻适量g |
【制作步骤】
1.所有材料放入盆里,揉好,发酵。把发酵好的面团分成每份80g的小面团,搓圆压扁成圆形。 | |
2.在面饼上刷些水,均匀的撒上白芝麻,摆入烤盘。 | |
3.烤箱预热,上下140℃,20分钟。喜欢酥的可多烤一会,注意不要烤焦了。烤好取出,趁热吃。 |
【福清光饼做法小贴士】
福清光饼是有名的小吃。 |
【主料】面粉500g |
【辅料】盐2g,苏打0.5g,酵母2g,白芝麻适量g |
1.所有材料放入盆里,揉好,发酵。把发酵好的面团分成每份80g的小面团,搓圆压扁成圆形。 | |
2.在面饼上刷些水,均匀的撒上白芝麻,摆入烤盘。 | |
3.烤箱预热,上下140℃,20分钟。喜欢酥的可多烤一会,注意不要烤焦了。烤好取出,趁热吃。 |