风韵茄酱凉面
| 这道凉面看起来非常的可口，做起来也是非常的简单，同时还可以做成早餐，或者宵夜也不错，喜欢的亲可以试一下。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆200g，茄子150g，萝卜100g，猪肉50g |
| 【辅料】酱适量，盐适量，糖适量，醋适量，海苔适量，芝麻适量，茄子酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.茄子，土豆去皮切块 |
 | 2.豆腐去皮也切块 |
 | 3.放上肉一起炖，我放了2种密制的酱~也可以用甜面酱代替 |
 | 4.萝卜切丝，用热水焯过，最好用盐、糖、醋腌下，放在盘子底 |
 | 5.把煮熟的面条用冰水过滤，最好放到冰箱冰下 |
 | 6.把面条放到萝卜丝上，倒上茄子酱，最后放点海苔和芝麻，更香阿 |
【风韵茄酱凉面做法小贴士】
| 小贴士配菜看个人喜好来哦。 |
