蜂蜜豆沙凉糕
| 天气太热，最近胃口一直不好。下午看到家里还剩的一些糯米，并决定做这个蜂蜜豆沙凉糕。没想到做好了很受家人的欢迎，尤其是女儿最爱，一下吃了好几块。呵呵，太有成就感了。 |
【食材与调料】
| 【主料】糯米250g |
| 【辅料】红豆沙适量，蜂蜜适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.糯米淘洗干净，用水浸泡2个小时。 |
 | 2.沥干水份。 |
 | 3.倒入电饭煲，加入比平时煮饭少一半的水。 |
 | 4.按下煮饭键，等自动完成。 |
 | 5.煮好的饭放入保鲜袋里，尽量把饭压烂。 |
 | 6.找一长方形容器，刷一层薄油。 |
 | 7.在底部铺一层饭压紧。 |
 | 8.再铺一层豆沙。 |
 | 9.在豆沙上再铺一层米饭，放凉后切块，淋上蜂蜜就可以了。 |
【蜂蜜豆沙凉糕做法小贴士】
| 做好的米糕放冰箱冷藏后再吃，特别适合夏天，吃起来口感清凉。 |
