粉丝猪肉狮子头
| 粉丝猪肉狮子头，新春里去小妹家做客，在她家吃了一道粉丝酿豆腐，美味好吃。就请教了做的方法，早就想做这道美味酿肉，却一直没有抽出时间来，所以拖到现在才做好这道粉丝猪肉狮子头。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉300g，粉丝200g，油豆腐350g |
| 【辅料】油适量，盐适量，香葱适量，辣椒粉适量，蚝油适量，调味鲜适量 |
【制作步骤】
 | 1.备泡软的粉丝，油豆腐。 |
 | 2.再备猪肉和香葱。 |
 | 3.肉剁成肉泥，葱和粉丝切碎。 |
 | 4.加盐合匀待用。 |
 | 5.油豆腐翻面，酿进粉丝肉泥。 |
 | 6.酿满。 |
 | 7.酿好的粉丝猪肉狮子头放进锅里蒸熟。 |
 | 8.蒸好的粉丝猪肉狮子头。 |
 | 9.油烧开。 |
 | 10.关火，放点辣椒粉，淋上蚝油，调点调味鲜。 |
 | 11.合成调汁。 |
 | 12.倒在蒸好的狮子头了即可上桌。 |
【粉丝猪肉狮子头做法小贴士】
| 粉丝猪肉狮子头，葱香味浓好下饭。 |
