粉丝土豆烧牛肉
| 冬天适合吃点高热量的菜，如果是这样热乎乎的北方风味炖菜就更好了~ |
【食材与调料】
【主料】牛肉200g，土豆1个，洋葱1/2个，地瓜粉丝50g |
| 【辅料】油1汤勺，料酒1茶勺，生抽2茶勺，糖1/2茶勺，盐1/2茶勺，蒜3瓣 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料：牛肉、地瓜粉丝、土豆、洋葱、蒜。 |
 | 2.用1汤勺油将牛肉两面煎封一下。 |
 | 3.加入洋葱丝、蒜瓣翻炒片刻。 |
 | 4.再加入料酒1茶勺、生抽2茶勺，糖1/2茶勺、开水适量煮。 |
 | 5.煮开后，撇去浮沫，转中小火焖20分钟。 |
 | 6.地瓜粉丝用温水泡软。 |
 | 7.牛肉焖煮20分钟后，加入土豆条继续焖煮。 |
 | 8.土豆熟后，加1/2盐调味，再加入粉丝焖煮5分钟。 |
 | 9.最后撒上香菜就完成了。 |
【粉丝土豆烧牛肉做法小贴士】
| 小贴士地瓜粉丝不易煮很长时间。 |
