粉浆饭
| 粉浆饭是我们安阳地方传统特色小吃之一，它与“血糕”、“皮渣”一起俗称“安阳三大宝”。味道酸酸的，有清热利尿，健胃强身之效。 |
【食材与调料】
| 【主料】粉浆1/2锅，白菜400g |
| 【辅料】花生适量，黄豆适量，小米适量，胡萝卜少许，食用油适量，食盐适量，香菜少许 |
【制作步骤】
 | 1.将粉浆倒入锅中，放入花生和黄豆。 |
 | 2.粉浆烧开，放入小米，小火煮。 |
 | 3.小米煮熟，放入胡萝卜和芹菜。继续小火煮。 |
 | 4.黄豆和花生都熟了，放入大白菜。 |
 | 5.白菜熟了，放入食用油，食盐，等调料就做好了。 |
【粉浆饭做法小贴士】
| 可以根据个人口味，放入适量的白菜，胡萝卜。吃的时候再撒上些香菜。 |
