番茄肉酱意面
| 一个人在家的时候，来份酸酸甜甜简单易做的意大利面，这可是懒人的我经常做的美食。 |
【食材与调料】
【主料】意大利面100g，番茄1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，番茄酱适量，生抽适量，黑胡椒粉适量，罗勒碎适量，芝士粉适量，猪肉末适量，洋葱适量，胡萝卜适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料准备，洋葱、胡萝卜、大蒜全部切成碎粒，番茄去皮切成小丁； |
 | 2.热锅内倒入少许油，将洋葱和大蒜倒入翻炒出香味； |
 | 3.倒入肉末翻炒至变色； |
 | 4.倒入胡萝卜粒和番茄丁一起翻炒数下； |
 | 5.加入番茄酱，翻炒均匀； |
 | 6.加入生抽、黑胡椒粉、罗勒碎，用小火慢慢熬成香浓的番茄肉酱； |
 | 7.另起一锅烧水沸腾后，放入意面，加少许盐和橄榄油，煮约10分钟； |
 | 8.煮好的面捞出加少许橄榄油装盘，再将熬好的番茄肉酱淋在意面上，撒些罗勒碎和芝士粉即可食用。 |
【番茄肉酱意面做法小贴士】
| 小贴士1、在煮番茄肉酱时建议用小火。 2、煮意面时，需要加少许盐和橄榄油，主要是为了防止意面粘锅。 3、这款番茄肉酱用在披萨上也很美味哦。 |
