番茄蘑菇伴饭
| 这是一道非常下饭，非常美味的饭菜，哈哈！在煮好的米饭里加入甜酸可口的蘑菇番茄，还有肉片，鸡蛋 ，营养非常丰富哩！就算是一个人吃饭，弄这么一个，也很省事，营养也全面健康，你爱吗？我可是大爱哦，超爱这酸甜口的，哈哈，开饭咯！ |
【食材与调料】
| 【主料】番茄150g，蘑菇150g，鸡蛋50g，肉片30g，米饭1碗 |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，茄汁适量，蒜适量，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.蘑菇洗净切成片，一分为三; |
 | 2.番茄洗净，去蒂，切成适量大小的块; |
 | 3.热油锅，下蒜片，肉片一起炒香; |
 | 4.倒入番茄块一起炒匀; |
 | 5.倒入蘑菇一起炒匀; |
 | 6.稍加一点点水先煮至番茄变软出味，加入茄汁; |
 | 7.煮匀，加入一点盐和糖调好味; |
 | 8.鸡蛋打散，淋入菜中做成蛋花效果; |
 | 9.最后撒点香菜即可！ |
 | 10.盛米饭，把做好的番茄蘑菇淋在饭上，一起伴吃，非常开胃美味！ |
【番茄蘑菇伴饭做法小贴士】
| 没有茄汁可以省掉，但酸甜 味稍差些;不吃肉的可以不放肉！ |
