番茄龙利鱼汤
| 龙利鱼肉鲜嫩还无骨，吃起来非常方便，配上自己熬的番茄酱，那浓稠的汤汁，没有任何添加剂，简单的材料却非常美味，一锅汤全部干完！哈哈 |
【食材与调料】
【主料】番茄3个，龙利鱼400g |
| 【辅料】盐适量，姜适量，酱香酱油适量，料酒适量，油适量，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.龙利鱼从冰箱取出解冻 |
 | 2.切成小块，别切太小了 |
 | 3.倒点料酒，放适量姜丝和盐腌制 |
 | 4.番茄洗净，一定要选熟透的，软软的番茄，做出来的酱才美味 |
 | 5.番茄去皮，一半用搅拌机搅碎 |
 | 6.另一半切块备用 |
 | 7.锅里放适量油，先倒入搅碎的番茄熬煮一会儿 |
 | 8.水份减少后放入番茄块 |
 | 9.加盐煮到番茄软，再倒一点点酱香酱油 |
 | 10.倒适量清水煮开后加入腌好的鱼肉 |
 | 11.熬煮到鱼肉熟透，汤汁浓稠了即可出锅 |
【番茄龙利鱼汤做法小贴士】
| 小贴士我没有放糖，如果喜欢有点甜味可以适量放点糖 |
