番茄韭菜炒莲菜
| 莲藕味甘,性平,有消炎化淤,清热解燥,止咳化痰之功效。消食止泻,开胃清热,滋补养性。 |
【食材与调料】
| 【主料】莲菜200g，番茄1个，韭菜20g |
| 【辅料】油适量，盐适量，麻辣鲜适量，干辣椒2个 |
【制作步骤】
 | 1.莲菜去皮洗净 |
 | 2.切细条 |
 | 3.韭菜番茄洗净 |
 | 4.韭菜番茄切条 |
 | 5.莲菜淖水 |
 | 6.锅内放油烧热放入干辣椒爆香 |
 | 7.放入莲菜翻炒 |
 | 8.翻炒两分钟放入韭菜番茄 |
 | 9.放入盐麻辣鲜继续翻炒一分钟 |
 | 10.最后出锅装盘 |
【番茄韭菜炒莲菜做法小贴士】
| 莲菜最好能淖下水，炒出来没有涩味 |
| 莲藕味甘,性平,有消炎化淤,清热解燥,止咳化痰之功效。消食止泻,开胃清热,滋补养性。 |
| 【主料】莲菜200g，番茄1个，韭菜20g |
| 【辅料】油适量，盐适量，麻辣鲜适量，干辣椒2个 |
| 1.莲菜去皮洗净 |
| 2.切细条 |
| 3.韭菜番茄洗净 |
| 4.韭菜番茄切条 |
| 5.莲菜淖水 |
| 6.锅内放油烧热放入干辣椒爆香 |
| 7.放入莲菜翻炒 |
| 8.翻炒两分钟放入韭菜番茄 |
| 9.放入盐麻辣鲜继续翻炒一分钟 |
| 10.最后出锅装盘 |
| 莲菜最好能淖下水，炒出来没有涩味 |
