蕃茄蛋汤
| 这款蕃茄蛋汤是我家餐桌上经常见到的汤。简单美味。也有很好的美容效果。来试着做一款属于你们的蕃茄蛋汤吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】蕃茄200g，鸡蛋50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，白胡椒适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.蕃茄洗净 |
 | 2.蕃茄切成小块，切少许葱花 |
 | 3.切少许葱花，鸡蛋打入碗中，用筷子稍微搅拌下 |
 | 4.油锅中放入葱花 |
 | 5.倒入蕃茄 |
 | 6.倒入少许清水。 |
 | 7.待锅开。盐，白胡椒粉倒入锅中 |
 | 8.蛋液在打入锅里刚凝固就可以熄火，煮老口感也是不行。 |
【蕃茄蛋汤做法小贴士】
| 1、要想把汤煮得入味，就要在煮开时用小火慢煮，煮得时间长一点，番茄的味道才会溶在汤里，鸡精可以最后调入，但盐最好和汤一起煮，这样煮出来的汤才不会清汤寡味。 2、蛋液在打入锅里刚凝固就可以熄火，煮老口感也是不行。 |
