番茄炒豆角
| 豆角直接炒了吃 ，女儿总喊叫很干的 ，不好吃，她要就着汤汤吃，所以就给里面加了个番茄，这样炒出来就不会很干的，而且还不要加醋，就着米饭或者馒头吃 ，都是不错的。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆角300g，番茄100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，青椒适量，味极鲜适量，五香粉适量，鸡精适量，温水适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材：适量的豆角和番茄 |
 | 2.把豆角去筋，然后用刀切成丝 |
 | 3.番茄也切成块状的 ，不要太小 |
 | 4.青椒切丝，大蒜切厚片 |
 | 5.取锅热油，等油热了，加入大蒜和青椒爆香 |
 | 6.然后加上切丝的豆角一起翻炒 |
 | 7.豆角翻炒片刻，加上适量的温水，炖一会 |
 | 8.等水炖干了，豆角也有7 分熟了，加上切好的番茄一起炒 |
 | 9.加上适量的味极鲜调味 |
 | 10.加上适量的盐调味 |
 | 11.加上适量的五香粉调味 |
 | 12.加上适量的鸡精调味 |
 | 13.把调料和豆角搅拌起来，就可以出锅装盘了 |
【番茄炒豆角做法小贴士】
| 1，豆角切成细丝，这样容易炒熟 2，豆角翻炒片刻，加上适量的温水，炖一会，一定要温水，这样炒出来营养不会被破坏 3，等水炖干了，豆角也有7 分熟了，加上切好的番茄一起炒，放的早了豆角不容易熟 |
