饭豆大黄米粥
大黄米,生长于我国北方的一种作物,指由黍加工成的黍米,含有的人体必需的八种氨基酸的含量均 高于大米和小麦,尤其是蛋氨酸含量,几乎是大米和小麦的两倍。各种微量元素钙、镁、铜、铁、锌等也包含淀粉。 |
【食材与调料】
【主料】大黄米150g,大米100g |
【辅料】饭豆适量,水适量 |
【制作步骤】
1.大黄米备用 | |
2.大米备用 | |
3.饭豆备用 | |
4.将三种食材洗干净放在一起,放入适量的水浸泡20分钟。 | |
5.放入电压力锅内,调到煮粥档。 | |
6.煮好后焖20分钟,开锅,盛出,。可以吃了。 |
【饭豆大黄米粥做法小贴士】
三种食材可以多泡一会;煮好后焖一段时间再开锅盖,这样粥会更好吃。 |