饭包

01-17 投稿:小A老师
这是我从小就吃的一种美味~妈妈也很喜欢吃!到了新的地方发展朋友们都没吃过,所以决定让大家品尝一下我们大东北的特色美味~做起来很快~吃起来很香,大家站着围成一个圈,一起狼吞虎咽的吃着!哈哈丝毫没有距离感!

【食材与调料】

【主料】米饭一锅,生菜两捆,小葱一捆,香菜两捆,火腿肠三根,鸡蛋六个
【辅料】豆瓣酱适量,食用油适量

【制作步骤】
饭包 1.首先把米饭煮好,我们人比较多,煮了四杯子。煮米饭的时候顺便煮三个鸡蛋!洗干净扔到电饭煲里就好。剩下的三个鸡蛋打散备用。
饭包 2.火腿切成小丁备用。
饭包 3.小葱洗净切丁。
饭包 4.香菜洗净切丁。
饭包 5.锅中热油,要多放点油,放入搅拌好的鸡蛋边加热边拿筷子搅拌。
饭包 6.鸡蛋熟了的同时也被搅的碎碎的。
饭包 7.放入豆瓣酱,继续搅拌。
饭包 8.加入清水,等到沸腾了就可以了,如果觉得水有点多,也可以加入点点淀粉。
饭包 9.我加了点淀粉勾芡。
饭包 10.搅拌均匀后,盛入碗里备用。
饭包 11.生菜洗净备用。
饭包 12.米饭煮好了,稍微晾凉点。然后把煮鸡蛋捏碎。
饭包 13.再加入火腿。
饭包 14.再加入葱花香菜。
饭包 15.最后加入鸡蛋酱,搅拌均匀。最好带上一次性手套用手拌,会很均匀~
饭包 16.米饭刚煮熟会有点烫~
饭包 17.拿一个大生菜叶,上面放点拌好的米饭~也可以加一点辣椒油。包起来就可以吃啦~

【饭包做法小贴士】
小贴士鸡蛋酱依照个人口味放就好~东北人口比较重~

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