法式水果布甸
| 清晨的菜市里，热闹的不仅是买菜的市民，连蔬菜水果也多姿多彩，红红的海棠果特别惹眼。用它来做布甸，果然味道很赞，酸酸甜甜的果香充溢着味蕾，让布丁有了别样风情。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋2枚，牛奶50g，面粉30g |
| 【辅料】海棠果50g，西红柿50g，香蕉1根，葡萄干20g，火龙果50g，橄榄油少许，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.水果洗净备用。 |
 | 2.将水果切成块状，葡萄干洗净沥干 |
 | 3.锅中放橄榄油，加入白糖炒至糖融化，状态为起小泡泡颜色变棕红 |
 | 4.加入切好的水果，翻炒一分钟，使水果充分沾上糖色 |
 | 5.将炒好的水果和葡萄干铺在烤碗里 |
 | 6.将鸡蛋慢慢加入牛奶，搅拌均匀。 |
 | 7.将面粉过筛到鸡蛋液里，搅拌好的面糊成流动的液体 |
 | 8.把面糊倒进烤碗 |
 | 9.烤箱160度上下火20分钟 |
 | 10.表面撒糖粉即食。 |
【法式水果布甸做法小贴士】
| 烤好后要趁热吃；还可将水果换成草莓、蓝莓、樱桃等水果；烤箱温度不要过高，以免将表皮烤糊。 |
