儿菜炒肉
【食材与调料】
【主料】儿菜400g，猪肉150g |
| 【辅料】豆瓣酱1小勺，生抽少许，淀粉少许，蒜五至六瓣，姜少许 |
【制作步骤】
 | 1.儿菜洗净切片。 |
 | 2.肥瘦肉分开，切好 |
 | 3.把肥肉里的油炸出来， |
 | 4.瘦肉加生抽，蒜瓣，姜丝，腌制几分钟 |
 | 5.肥肉油耗的差不多的时候，将瘦肉放入，倒入豆瓣儿酱 |
 | 6.炒一下，放入儿菜，继续翻炒，吵到儿菜，变软变色，加少许盐，加鸡精，翻炒一会儿就好了 |
【儿菜炒肉做法小贴士】
【主料】儿菜400g，猪肉150g |
| 【辅料】豆瓣酱1小勺，生抽少许，淀粉少许，蒜五至六瓣，姜少许 |
| 1.儿菜洗净切片。 |
| 2.肥瘦肉分开，切好 |
| 3.把肥肉里的油炸出来， |
| 4.瘦肉加生抽，蒜瓣，姜丝，腌制几分钟 |
| 5.肥肉油耗的差不多的时候，将瘦肉放入，倒入豆瓣儿酱 |
| 6.炒一下，放入儿菜，继续翻炒，吵到儿菜，变软变色，加少许盐，加鸡精，翻炒一会儿就好了 |
