剁椒鸡腿
| 鸡腿肉的营养很高，蛋白质的含量也很高，其肉质非常鲜嫩，容易被人体吸收。去超市看见鸡腿促销就买了，又熬鸡汤又炖鸡腿，觉得非常合适，并且还增加了营养 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡腿500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，面酱适量，酱油适量，料酒适量，剁椒酱适量，葱姜适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.把鸡腿剁块洗净 |
 | 2.倒料酒 |
 | 3.倒酱油 |
 | 4.放葱姜八角腌制2小时 |
 | 5.葱炝锅倒鸡腿翻炒 |
 | 6.倒面酱翻炒 |
 | 7.倒剁椒酱翻炒 |
 | 8.把腌鸡腿的调料倒里 |
 | 9.倒适量的水 |
 | 10.放白糖 |
 | 11.放盐熬到收汁 |
【剁椒鸡腿做法小贴士】
| 由于剁椒酱也是咸的所以盐要少放。 |
