豆沙南瓜饼
| 适合过年吃的小点心。 |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜250g，糯米粉250g，红豆250g |
| 【辅料】油适量，糖适量，面包糠适量 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜、红豆、糯米粉、糖、面包糠备用。 |
 | 2.红豆洗净，放水泡发。 |
 | 3.电饭锅内放入适量的水，倒入泡好的红豆。 |
 | 4.煮好的红豆饭，用勺子压成泥。加入适量的糖，即成红豆馅。 |
 | 5.南瓜去皮，洗净后切片。 |
 | 6.放入微波炉，高火五分钟，烤熟后压成泥。 |
 | 7.加入适量的糖和糯米粉和成面团。 |
 | 8.取少量的面团，按成片，加入一小块豆沙泥。 |
 | 9.包好后，揉成球。 |
 | 10.放入面包糠内，按扁两面都粘满面包糠。 |
 | 11.油锅烧热，下入做好的南瓜饼， |
 | 12.炸成金黄色即可。 |
【豆沙南瓜饼做法小贴士】
| 小水慢炸。 |
