豆冷面
| 夏天吃的豆冷面。凉凉的解热。 |
【食材与调料】
【主料】黄豆1.5杯，花生0.5杯，面400g |
| 【辅料】黄瓜0.5根，花生酱1勺，盐0.5勺，芝麻0.5勺，冰块8块 |
【制作步骤】
 | 1.前一天晚上泡完黄豆和花生放在滚烫的水里煮9～12分中，黄瓜切丝泡在水里保持新鲜度。 |
 | 2.面条煮好用冷水冲一遍，把水挤出来放在碗里。准备榨汁机，煮好的黄豆和花生用冷水冲一遍放在榨汁机里，放盐一小勺，放一勺花生酱，放5块冰块一起搅碎。水量尽量少放，搅碎好觉得浓可以加水，觉得淡真没办法救了，所以水放跟照片一样超过一点豆的高度。 |
 | 3.搅碎好的豆浆倒在面条上，然后把黄瓜丝和剩下的3块冰块还有芝麻放在面条碗上，这样完成了豆冷面了。 |
【豆冷面做法小贴士】
