豆角焖面
| 面条的吃法多多，平时总是煮着吃，今天改闷着吃！ |
【食材与调料】
【主料】面条500g，豆角1000g，猪肉100g，蒜5瓣，料酒1勺，酱油3勺，盐6g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量，鸡精适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆角洗净掰成段 |
 | 2.肉切丝抓一点淀粉 |
 | 3.坐锅多倒些油爆香葱花 |
 | 4.放入肉丝煸炒，变色后倒入料酒酱油 |
 | 5.到入豆角炒匀，放入蒜碎盐炒匀 |
 | 6.到入水刚好没过豆角 |
 | 7.面条提前截成10cm长的段，打散铺在豆角上，盖锅盖焖煮，开锅后改小火煮15分钟，豆角炖熟，汤汁变少 |
 | 8.关火放入鸡精，将面与豆角拌匀即可 |
【豆角焖面做法小贴士】
| 小贴士无 |
