豆角焖面的做法,怎么做豆角焖面好吃,做豆角焖面需要哪些食材?-优卡食谱网

豆角焖面，有菜有面，做法简单快捷，出品香软，我们全家都爱吃。

【食材与调料】

【主料】细面条300克，豆王200克

【辅料】植物油适量，大料2粒，葱姜蒜适量，食盐适量

【制作步骤】

	1.面条用植物油稍微拌一下，然后放在凉水里，大火上汽后蒸8分钟。蒸的过程中，用筷子稍微抖搂一下面条，防止粘连。
	2.准备好葱姜蒜片，大料。
	3.豆角掰段洗净。
	4.热锅凉油放入大料，葱姜蒜煸香。
	5.加入豆角翻炒。
	6.因为豆角不易入味，所以要及早加入适量盐翻炒。
	7.豆角炒至半熟，加适量酱油拌匀，然后加水跟豆角齐平。
	8.把蒸熟的面条放在豆角上，加盖中火焖煮。
	9.中途开盖，看豆角是否熟透，豆角熟透，用筷子把面条和豆角拌匀就可出锅，如果豆角不熟，可顺着锅边再加适量水，至豆角焖熟，拌匀出锅即可。