豆浆烧仙草
| 辣么热的天，来杯凉爽美味的豆浆烧仙草吧 |
【食材与调料】
【主料】黄豆10g |
| 【辅料】蜂蜜适量，烤花生碎适量，细砂糖2勺，蜜豆少许 |
【制作步骤】
 | 1.黄豆用量杯量好，洗净，到入破壁机中，加适量水，启动纯豆浆程序，完成后倒出，晾凉后入冰箱冷藏 |
 | 2.黑凉粉10克，加30毫升冷水搅匀 |
 | 3.加200毫升热水，边小火加热边不停搅动 |
 | 4.倒入碗中，入冰箱冷藏至凝固（冷藏温度不要低于3℃） |
 | 5.取出，用刀划井字后，用小勺刮去表面有气泡的部分 |
 | 6.将适量豆浆加少许蜂蜜、蜜豆拌匀，将黑凉粉舀入碗中，洒少许烤花生碎即可 |
【豆浆烧仙草做法小贴士】
| 小贴士也可以用杏仁露，牛奶等代替豆浆 |
