豆腐卜炒鸡块
| 豆腐卜吃完这顿总算吃光了，真好。东西不能买太多，不然餐餐都吃，很容易吃腻的哦！这次豆腐卜搭配鸡肉来炒，让清淡无味的豆腐卜吸收鸡味，更好吃！如我所料，豆腐卜最后吃光了，鸡肉剩下一大半没人吃呢，又浪费了。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐卜350g，鸡肉400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，酱油适量，豆粉适量，姜片适量，清水2碗 |
【制作步骤】
 | 1.鸡肉切块后用适量的油盐糖酱油豆粉调味腌制，放冰箱保存，炒的时候才拿出来。 |
 | 2.豆腐卜每个都切开两半。 |
 | 3.锅里下油，加入姜片爆香。 |
 | 4.加入鸡块，翻炒。 |
 | 5.盖锅焗熟。 |
 | 6.继续翻炒至鸡肉五成熟左右。 |
 | 7.加入豆腐卜，翻炒。 |
 | 8.加入1勺子食盐和1勺子糖，同时加入约2饭碗清水。 |
 | 9.盖锅， 大火煮5分钟左右。 |
 | 10.收汁，装起，软滑多汁的豆腐卜炒鸡！ |
【豆腐卜炒鸡块做法小贴士】
| 豆腐卜切开两半再炒容易吸收酱汁，更好吃哦！煮豆腐卜多水好吃点，所以一般加入两碗水去煮，收汁剩大半碗汁即可装起！ |
