冬瓜丸子汤
| 孩子不爱吃猪瘦肉，嫌塞牙，所以剁碎用来做肉丸，还好，宝贝挺爱吃！不过剁馅费时费劲！搅拌馅料也是体力活！不过为了孩子再麻烦也是值得的！ |
【食材与调料】
【主料】冬瓜适量，肉糜400克 |
| 【辅料】蛋清两个，葱姜适量，淀粉适量，老抽适量，生抽适量，料酒适量，香菜适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.剁好的肉馅，加入葱姜一起剁，使之均匀 |
 | 2.加入淀粉，蛋清，继续搅拌 |
 | 3.用小勺弄一个放入烧开的水里，我一个人做照片没拍，撇去浮沫 |
 | 4.盛出来多余的冻冰箱里一次用 |
 | 5.煮熟冬瓜，放入香菜，滴几滴香油 |
【冬瓜丸子汤做法小贴士】
| 小贴士肉馅要一个方向上劲，加入蛋清增加筋道！ |
