冬瓜炖骨汤
| 今天出差回来的较早，去买了带肉的猪骨头，路上碰到一个很会吃的“吃家”，说起冬瓜炖骨汤的做法,熬冬瓜炖骨汤一般冬瓜带皮一起熬的，只加入姜片即可。冬瓜皮性味甘、寒，人肺、胃、大肠、小肠经，具有清热、利水、消肿之功效。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪骨头400g，冬瓜400g，姜片20g |
| 【辅料】生抽3ml，盐2g，葱花2g |
【制作步骤】
 | 1.猪骨头焯水 |
 | 2.准备姜片和冬瓜 |
 | 3.电饭煲内放入猪骨头和姜片 |
 | 4.放入冬瓜 |
 | 5.按下煮汤键 |
 | 6.炖煮30分钟，关火10分钟开盖 |
 | 7.成品，撒入盐，葱花和生抽食用 |
【冬瓜炖骨汤做法小贴士】
| 最后放盐 |
