东北乱炖
| 家里还有两个西红柿放那好长时间了一直没有吃，正好还剩下些圆白菜，索性就做个乱炖吧。用这里的菜汤拌米饭是很下饭的呢 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆2个，圆白菜300g，西红柿2个，猪肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，花椒粉适量，味精适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.圆白菜洗净手撕小块 |
 | 2.土豆去皮洗净切片 |
 | 3.西红柿去皮切块，猪肉切片，葱切末 |
 | 4.热油锅，放入肉片翻炒 |
 | 5.放入葱末炒香 |
 | 6.放入适量花椒粉炒匀 |
 | 7.放入圆白菜翻炒 |
 | 8.放入土豆片翻炒 |
 | 9.倒入适量酱油炒匀 |
 | 10.大火翻炒至圆白菜变软 |
 | 11.放入西红柿块翻炒 |
 | 12.倒入适量清水，炖15分左右 |
 | 13.放入适量盐调味 |
 | 14.最后放入味精炒匀即可 |
【东北乱炖做法小贴士】
| 西红柿用热水烫或者火烤的方式去皮 |
