东北鸡蛋焖子
| 咸鲜爽口，别具风味，是一道下饭小菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】青红尖椒100g，鸡蛋2个，东北大酱2大勺 |
| 【辅料】熟油1/2小勺，五香粉适量，葱姜末适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.青红尖椒切碎。 |
 | 2.东北大酱放碗中，打入鸡蛋。 |
 | 3.搅拌均匀后加入葱姜末、鸡精、五香粉、熟油。 |
 | 4.将调好的酱倒入青红椒中拌匀。 |
 | 5.上锅篜约15分左右。 |
 | 6.熟透出锅。 |
【东北鸡蛋焖子做法小贴士】
| 没有东北大酱可用黄酱或豆瓣酱等代替。不可加水。 |
| 咸鲜爽口，别具风味，是一道下饭小菜。 |
| 【主料】青红尖椒100g，鸡蛋2个，东北大酱2大勺 |
| 【辅料】熟油1/2小勺，五香粉适量，葱姜末适量，鸡精适量 |
| 1.青红尖椒切碎。 |
| 2.东北大酱放碗中，打入鸡蛋。 |
| 3.搅拌均匀后加入葱姜末、鸡精、五香粉、熟油。 |
| 4.将调好的酱倒入青红椒中拌匀。 |
| 5.上锅篜约15分左右。 |
| 6.熟透出锅。 |
| 没有东北大酱可用黄酱或豆瓣酱等代替。不可加水。 |
