电饭锅做胡萝卜馅饼
| 电饭锅烙饼不容易糊，新手容易掌握。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉100g，酵母1g，水50g，胡萝卜1个 |
| 【辅料】白糖2g，盐适量，油适量，五香粉适量，生抽适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.酵母加白糖用温水泡5分钟。 |
 | 2.面粉加酵母水用筷子搅成絮状。 |
 | 3.揉成面团。 |
 | 4.面盆盖上盖子发酵至2倍大。 |
 | 5.胡萝卜擦细丝加盐、油、五香粉、生抽、鸡精调成胡萝卜馅。 |
 | 6.发酵好的面团揉长条切成四个小面团。 |
 | 7.小面团压扁擀成小饼。 |
 | 8.放入胡萝卜馅。 |
 | 9.包成包子样。 |
 | 10.压扁成小饼。 |
 | 11.四个小饼坯都做好。 |
 | 12.电饭锅中刷油，放入饼坯，按煮饭键，跳闸后翻面，两面均煎熟即可。 |
【电饭锅做胡萝卜馅饼做法小贴士】
| 饼厚可以多保温几分钟再翻面。 |
