电饼档烤饼干
| 电饼铛烤出来的蛋黄饼干，不但酥脆好吃，而且不添加任何防腐剂，宝宝吃着也放心，口感是入口既化的感觉，很适合宝宝的胃口，也没有那么甜，真的是不错的小零食。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋黄150g |
| 【辅料】糖粉适量，植物油6勺，清水2勺，黑芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.1.准备蛋黄6个鸡蛋，煮好以后取出蛋黄，按碎备用！ |
 | 2.2.面粉和玉米淀粉各150克（一定要精准，饼干才会酥脆） |
 | 3.加入适量黑芝麻，加入适量糖粉（没有糖粉可以用白砂糖放在粉碎机里研磨成粉末） |
 | 4..加入6勺色拉油，2勺清水（让饼干酥脆的重要）开始揉面！（我用面包机和的面，先搅拌） |
 | 5.5.然后手动揉成光滑的面团，装入食品袋中放在冰箱冷藏30分钟！ |
 | 6..30分钟后，用擀面杖擀成大而薄的面皮！ |
 | 7.用模具按压在面皮上，印出各种各样的形状！（家里莫具有限没有做那么多样）电饼铛预热后，放饼干！ |
 | 8.做好的饼干装先晾凉然后装在密封袋里保存，酥脆香甜，好好吃奥。 |
【电饼档烤饼干做法小贴士】
| 小贴士面粉和玉米淀粉的比例是1:1，（各150克）要加入6勺色拉油和2勺清水，这是让饼干酥脆的重要步骤 |
