地瓜片
秋条正是地瓜收获的季节,也是我们用它做成各种小吃的时候。 |
【食材与调料】
【主料】地瓜2根 |
【辅料】白糖5勺 |
【制作步骤】
1.地瓜洗净切成薄片 | |
2.油加热将切好的地瓜片放进锅里炸成金黄色 | |
3.把炸好的地瓜片捞到盆里备用,锅里剩下的油倒出留底油熬糖 | |
4.锅里白糖熬好就可以关火,在把炸好的地瓜片倒入锅正翻炒几下 | |
5.如果喜欢吃辣的就可以在撒上着辣椒面, |
【地瓜片做法小贴士】
小贴士切片的时候一定要越薄越好,熬糖的时候一定要掌握火候 |
秋条正是地瓜收获的季节,也是我们用它做成各种小吃的时候。 |
【主料】地瓜2根 |
【辅料】白糖5勺 |
1.地瓜洗净切成薄片 | |
2.油加热将切好的地瓜片放进锅里炸成金黄色 | |
3.把炸好的地瓜片捞到盆里备用,锅里剩下的油倒出留底油熬糖 | |
4.锅里白糖熬好就可以关火,在把炸好的地瓜片倒入锅正翻炒几下 | |
5.如果喜欢吃辣的就可以在撒上着辣椒面, |
小贴士切片的时候一定要越薄越好,熬糖的时候一定要掌握火候 |