刀削面
心血来潮,特想吃油泼面,说干就干。 |
【食材与调料】
【主料】面400g |
【辅料】油适量,盐适量,辣椒面适量,胡椒粉适量,姜粉适量 |
【制作步骤】
1.先将活好的面,手工用到削入沸开的锅中,这需要一定的力量。 | |
2.面熟后盛入碗中。 | |
3.准备葱花,加在刀削面上面。 | |
4.然后在加辣椒面,盐和胡椒粉,姜粉。 | |
5.锅中加入多一点的油,等到油大热后,倒在辣椒面上,然后用筷子快速搅拌均匀。 | |
6.在放2颗蒜,就着吃,美味。 |
【刀削面做法小贴士】
小贴士油一定要滚热,这样才能把调料一下子烧起来,入味。 |
心血来潮,特想吃油泼面,说干就干。 |
【主料】面400g |
【辅料】油适量,盐适量,辣椒面适量,胡椒粉适量,姜粉适量 |
1.先将活好的面,手工用到削入沸开的锅中,这需要一定的力量。 | |
2.面熟后盛入碗中。 | |
3.准备葱花,加在刀削面上面。 | |
4.然后在加辣椒面,盐和胡椒粉,姜粉。 | |
5.锅中加入多一点的油,等到油大热后,倒在辣椒面上,然后用筷子快速搅拌均匀。 | |
6.在放2颗蒜,就着吃,美味。 |
小贴士油一定要滚热,这样才能把调料一下子烧起来,入味。 |