刀削面

03-12 投稿:命运侯
心血来潮,特想吃油泼面,说干就干。

【食材与调料】

【主料】面400g
【辅料】油适量,盐适量,辣椒面适量,胡椒粉适量,姜粉适量

【制作步骤】
刀削面 1.先将活好的面,手工用到削入沸开的锅中,这需要一定的力量。
刀削面 2.面熟后盛入碗中。
刀削面 3.准备葱花,加在刀削面上面。
刀削面 4.然后在加辣椒面,盐和胡椒粉,姜粉。
刀削面 5.锅中加入多一点的油,等到油大热后,倒在辣椒面上,然后用筷子快速搅拌均匀。
刀削面 6.在放2颗蒜,就着吃,美味。

【刀削面做法小贴士】
小贴士油一定要滚热,这样才能把调料一下子烧起来,入味。

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