蛋香西兰花
| 西兰花，又称花椰菜、菜花、椰菜花，是一种蔬菜。西兰花不仅是我们老百姓营养丰富的蔬菜，也是一种保健蔬菜哦！因为是宝宝爱吃的菜，所以我的菜以清淡为主，调味料也尽量的少。 |
【食材与调料】
【主料】西兰花300g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，蒜头适量 |
【制作步骤】
 | 1.西兰花洗净，并切成小块。 |
 | 2.入沸水锅中焯一至半熟盛出备用。 |
 | 3.鸡蛋一个打散。 |
 | 4.蒜头切碎。 |
 | 5.热油炒香蒜粒。 |
 | 6.倒入西兰花大火翻炒，淋入生抽，盐炒匀。 |
 | 7.再倒入鸡蛋液。 |
 | 8.炒至菜入味即可。 |
 | 9.装盘上菜了！（我们家的宝宝很喜欢吃哦） |
【蛋香西兰花做法小贴士】
| 小贴士西兰花已经用水焯过，所以后面炒的时间相应缩短。 |
