淡水虾蒸蛋
| 淡水虾蒸蛋，主要这淡水虾的营养丰富，淡水虾含钙量要比海水虾高20倍，但淡水虾不好买，不生活在江边一带是不好买到的，水蛋润滑虾味独特 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋1个，淡水虾50g |
| 【辅料】盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋打在碗里 |
 | 2.在碗内添适量水最好九成满 |
 | 3.加鸡精，盐导入大碗打散 |
 | 4.再倒回小碗 |
 | 5.放在蒸蛋器里蒸 |
 | 6.淡水虾洗净 |
 | 7.水蛋蒸7~8分钟时在蛋碗内放入虾米，继续整3分钟左右即可 |
【淡水虾蒸蛋做法小贴士】
| 虾米放的时候鸡蛋基本已经成型， |
| 淡水虾蒸蛋，主要这淡水虾的营养丰富，淡水虾含钙量要比海水虾高20倍，但淡水虾不好买，不生活在江边一带是不好买到的，水蛋润滑虾味独特 |
| 【主料】鸡蛋1个，淡水虾50g |
| 【辅料】盐适量，鸡精适量 |
| 1.鸡蛋打在碗里 |
| 2.在碗内添适量水最好九成满 |
| 3.加鸡精，盐导入大碗打散 |
| 4.再倒回小碗 |
| 5.放在蒸蛋器里蒸 |
| 6.淡水虾洗净 |
| 7.水蛋蒸7~8分钟时在蛋碗内放入虾米，继续整3分钟左右即可 |
| 虾米放的时候鸡蛋基本已经成型， |
