蛋蓉韭菜粒
| 韭菜鸡蛋我从小就很爱吃，老婆的奶奶给老婆做的蛋蓉韭菜粒老婆非常想吃，于是老婆就自己尝试了下，感觉不赖，哈哈，味道咸鲜，看着也很小清新，就发上来跟大家分享一下。 |
【食材与调料】
| 【主料】韭菜500g，鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.韭菜切成碎末，备用 |
 | 2.三个鸡蛋打匀 |
 | 3.然后将打匀的鸡蛋倒入切好的韭菜末里，加适量的咸盐和少量鸡精，搅拌的均匀一些，会在出锅以后形成匀称的许多小团儿，锅中倒入适量植物油，油热以后，将搅拌好的食材用中火翻炒一分钟 |
 | 4.当当当当，出锅了，美味啊，弄的我大晚上的吃到撑 |
【蛋蓉韭菜粒做法小贴士】
| 搅拌的时间不要过久，但前提是一定要搅拌均匀。 |
