蛋奶卷
| 半碗鲜奶，加入面粉调和，打入两鸡蛋，适量白糖搅拌匀，静置五分钟。平底锅加热，适量油，倒入油再把油全倒出来，锅底沾点油面即可，这样不会太油腻。慢慢拿起锅转，这时别离开火，拿起一点即可。顺时逆时都可以，直到稀面均匀平铺锅底，不再有流动，直至表面微硬，拿铲子翻卷起锅。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个，鲜奶半碗，面粉两汤勺 |
| 【辅料】食用油适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.蛋奶打好，入锅。 |
 | 2.均匀平铺锅底直到蛋奶液不再流动 |
 | 3.卷起 |
 | 4.外脆里嫩，香甜可口的奶蛋小卷就做好啦。宝宝吃得停不下来。 |
【蛋奶卷做法小贴士】
| 小贴士翻的时候手铲并用，不要太大火。 |
