蛋羹

07-09 投稿:原乡五点半
所有菜里面,我最喜欢的就是鸡蛋了。它所有的吃法我都喜欢!

【食材与调料】

【主料】鸡蛋2个
【辅料】盐适量,香油2滴

【制作步骤】
蛋羹 1.首先你得有两个蛋(´∀`*)
蛋羹 2.然后用筷子或其他工具把蛋打散~
加入适量水、一勺盐、和两滴香油
用滤网将蛋液过滤一下(忘记拍照片了⊙▽⊙)
蛋羹 3.锅里放水,架上一个小架子~(锅子就是平时炒菜用的锅)
蛋羹 4.把装着蛋液的碗放在架子上,并在碗上盖一个碗。(>ω<)
蛋羹 5.放上盖子,然后静待10分钟~
蛋羹 6.十分钟到啦~用夹子把碗夹出来,这样就不会烫手了!(○゚ε゚○)希望它是完美的!
蛋羹 7.哈哈哈哈~完成啦!好不好看~其实上面还可以放点葱蒜辣椒末之类的。当然,如果你还知道其他可以放在上面的东西,万分希望可以分享给我哟(。ò ∀ ó。)

【蛋羹做法小贴士】
小贴士要注意~
1-在蛋液里加点水,蒸出来口感会更加嫩滑哟

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