蛋羹
所有菜里面,我最喜欢的就是鸡蛋了。它所有的吃法我都喜欢! |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个 |
【辅料】盐适量,香油2滴 |
【制作步骤】
1.首先你得有两个蛋(´∀`*) | |
2.然后用筷子或其他工具把蛋打散~ 加入适量水、一勺盐、和两滴香油 用滤网将蛋液过滤一下(忘记拍照片了⊙▽⊙) | |
3.锅里放水,架上一个小架子~(锅子就是平时炒菜用的锅) | |
4.把装着蛋液的碗放在架子上,并在碗上盖一个碗。(>ω<) | |
5.放上盖子,然后静待10分钟~ | |
6.十分钟到啦~用夹子把碗夹出来,这样就不会烫手了!(○゚ε゚○)希望它是完美的! | |
7.哈哈哈哈~完成啦!好不好看~其实上面还可以放点葱蒜辣椒末之类的。当然,如果你还知道其他可以放在上面的东西,万分希望可以分享给我哟(。ò ∀ ó。) |
【蛋羹做法小贴士】
小贴士要注意~ 1-在蛋液里加点水,蒸出来口感会更加嫩滑哟 猜你喜欢 |