蛋炒饭
| 不知是谁说的炒米饭是剩米饭的华丽转身，说的挺好，我今天就把家里的剩饭和边角料合在一起做了简单美味的炒米饭，自我感觉挺不错的。 |
【食材与调料】
| 【主料】白米饭500g |
| 【辅料】玉米油适量，盐适量，黄瓜适量，胡萝卜适量，鸡蛋2个，洋葱适量，咖喱粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.提前做好的米饭 |
 | 2.准备好黄瓜、胡萝卜、洋葱、鸡蛋 |
 | 3.胡萝卜切丁 |
 | 4.洋葱切丁 |
 | 5.黄瓜切丁 |
 | 6.先把鸡蛋摊熟备用 |
 | 7.另起油锅放入洋葱，胡萝卜丁翻炒 |
 | 8.放入米饭 |
 | 9.加入摊好的鸡蛋 |
 | 10.黄瓜丁要最后放 |
 | 11.最后加盐和咖喱粉翻炒均匀就可以了 |
【蛋炒饭做法小贴士】
| 蛋炒饭的米饭最好硬一点，口感会比较好。 |
