蛋炒饭
| 非常好吃，美味！ |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个 |
| 【辅料】香菜20g，广红0.5根，葱3根 |
【制作步骤】
 | 1.香菜切碎，胡萝卜切成小丁儿，葱切成葱花，辅料备齐后打两个鸡蛋、打均匀，然后锅中烧油油烧开后减至小火煎鸡蛋，鸡蛋两面煎翻见微黄后关火用铲子捣成碎块（切记不要捣成渣了）装在碗里，再起锅烧油（此次起锅烧油请少许倒入油，锅子颠晃至油铺满锅底即可，无需太多油）然后油烧开后把葱花胡萝卜粒倒入翻炒加入鸡精，少许胡椒粉，花椒粉，王守义十三香，孜然（一小撮）盐，翻炒30秒倒入隔夜白饭炒热炒散（炒四分钟左右）最后撒入香菜碎均匀翻炒然后起锅就可以吃了！是不是很简单！不仅简单而且还香喷喷呢！小吃货们可以自己动动小手做做吧！一点都不难哦！嘿嘿 |
| 2.香菜切碎，胡萝卜切成小丁儿，葱切成葱花，辅料备齐后打两个鸡蛋、打均匀，然后锅中烧油油烧开后减至小火煎鸡蛋，鸡蛋两面煎翻见微黄后关火用铲子捣成碎块（切记不要捣成渣了）装在碗里，再起锅烧油（此次起锅烧油请少许倒入油，锅子颠晃至油铺满锅底即可，无需太多油）然后油烧开后把葱花胡萝卜粒倒入翻炒加入鸡精，少许胡椒粉，花椒粉，王守义十三香，孜然（一小撮）盐，翻炒30秒倒入隔夜白饭炒热炒散（炒四分钟左右）最后撒入香菜碎均匀翻炒然后起锅就可以吃了！是不是很简单！不仅简单而且还香喷喷呢！小吃货们可以自己动动小手做做吧！一点都不难哦！嘿嘿 |
| 3.香菜切碎，胡萝卜切成小丁儿，葱切成葱花，辅料备齐后打两个鸡蛋、打均匀，然后锅中烧油油烧开后减至小火煎鸡蛋，鸡蛋两面煎翻见微黄后关火用铲子捣成碎块（切记不要捣成渣了）装在碗里，再起锅烧油（此次起锅烧油请少许倒入油，锅子颠晃至油铺满锅底即可，无需太多油）然后油烧开后把葱花胡萝卜粒倒入翻炒加入鸡精，少许胡椒粉，花椒粉，王守义十三香，孜然（一小撮）盐，翻炒30秒倒入隔夜白饭炒热炒散（炒四分钟左右）最后撒入香菜碎均匀翻炒然后起锅就可以吃了！是不是很简单！不仅简单而且还香喷喷呢！小吃货们可以自己动动小手做做吧！一点都不难哦！嘿嘿 |
【蛋炒饭做法小贴士】
| 小贴士香菜切碎，胡萝卜切成小丁儿，葱切成葱花，辅料备齐后打两个鸡蛋、打均匀，然后锅中烧油油烧开后减至小火煎鸡蛋，鸡蛋两面煎翻见微黄后关火用铲子捣成碎块（切记不要捣成渣了）装在碗里，再起锅烧油（此次起锅烧油请少许倒入油，锅子颠晃至油铺满锅底即可，无需太多油）然后油烧开后把葱花胡萝卜粒倒入翻炒加入鸡精，少许胡椒粉，花椒粉，王守义十三香，孜然（一小撮）盐，翻炒30秒倒入隔夜白饭炒热炒散（炒四分钟左右）最后撒入香菜碎均匀翻炒然后起锅就可以吃了！是不是很简单！不仅简单而且还香喷喷呢！小吃货们可以自己动动小手做做吧！一点都不难哦！嘿嘿 |
