淡菜菌菇腊肉粽子粥的做法,怎么做淡菜菌菇腊肉粽子粥好吃,做淡菜菌菇腊肉粽子粥需要哪些食材?-优卡食谱网

最后的两个粽子，一个市售菌菇粽，一个自制腊肉粽，吃完就该等明年端午了。还是用来煮粥，不经意间发现了粽子的好去处，便忍不住想要给它变出各种花样。两个味道不同咸粽子，能做成什么粥？最简单的，是直接加水煮。但是，不往里面加一点东西，好像就不叫变花样。一开始，想要往里面加各种海味，银鱼，虾皮，淡菜。。。。让它成为海味粽子粥。但是，各种类加进去，分量好像又太多了那么一点。还是用淡菜算了，这个存货不多，先把它消耗掉。淡菜事先浸泡，去泥鳃，再和粽子一起煮粥。虽然只淡菜一种，这粥的味道还真是就与粽不同了。。。。

【食材与调料】

【主料】腊肉粽1个，菌菇粽1个，淡菜30g

【辅料】水适量，葱花少许

【制作步骤】

	1.用料：腊肉棕1个，菌菇棕1个，淡菜30克，水适量，葱花少许
	2.淡菜事先浸泡至涨发，
	3.去掉鳃等杂质，
	4.粽子解冻后去除粽叶，
	5.掰开，
	6.将所有食材放入电饭煲中，加入适量清水，
	7.盖上盖子，选择煮粥功能，默认煮粥时间为1个半小时，
	8.煮粥结束，
	9.揭盖，
	10.用勺搅拌均匀，
	11.盛出，撒少许葱花趁热食用。