蛋包饭
最近在看《放弃我抓紧我》,里面的经典就是蛋包饭,各种暖心,做法也很简单。给你爱的他(她)来个蛋包饭吧 |
【食材与调料】
【主料】米饭2个 |
【辅料】番茄酱适量,西红柿半个,香菇3个,包菜适量,木耳适量,火腿肠1根,洋葱半个,蒜3瓣,青椒1个,牛肉酱2勺 |
【制作步骤】
1.将所有辅材切丁 | |
2.铁锅热油下蒜米 | |
3.将所有菜下入 | |
4.菜翻炒熟后将米饭倒入,米饭提前扒散。翻炒均匀后加入盐,黑胡椒粉,鸡精 | |
5.两个鸡蛋打散,热油倒入,摊饼 | |
6.蛋饼熟一半时在一侧放入米饭 | |
7.在成品蛋包饭上总番茄酱挤上形状 |
【蛋包饭做法小贴士】
小贴士米饭是前一天剩的,里面加了麦子,提升了米饭的口感。 |