大蒜香干炒猪肺
| 我儿子喜欢吃白切猪肺，那天去熟食店买了半个熟猪肺，其余的猪肺白切让儿子吃光光了，还剩余这么一块，称称重量还有一百克，再配上大蒜和冰箱里尽有的一块香干炒炒，这样又一道菜菜就出锅了。 |
【食材与调料】
| 【主料】大蒜80g，香干1块，熟猪肺100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料：大蒜、香干、熟猪肺 |
 | 2.将大蒜去根洗净 |
 | 3.放在案板上切成段，待用 |
 | 4.将香干放在案板上切成片，待用 |
 | 5.将熟猪肺放在案板上切成片，待用 |
 | 6.烧锅倒油烧热，下入切好的大蒜和香干翻炒翻炒至大蒜断生 |
 | 7.接着，合入切好的熟猪肺翻炒一下 |
 | 8.然后，加适量的生抽 |
 | 9.加适量的盐 |
 | 10.加适量的鸡精 |
 | 11.调味炒匀，即成 |
 | 12.出锅，装盘 |
【大蒜香干炒猪肺做法小贴士】
| 家常小炒，简单易做，没什么技巧 |
