大蒜烤猪肉丸的做法,怎么做大蒜烤猪肉丸好吃,做大蒜烤猪肉丸需要哪些食材?-优卡食谱网

大蒜，是餐桌上一种常见的食材，生熟皆宜。它具有强力杀菌，排毒清肠，防治肿瘤和癌症，降低血糖等功效。女性朋友们经常食用大蒜，还可以改善皮肤粗糙，帮助促进细胞的新生和代谢的排出，实为一美容养颜的好食物哟。大蒜入菜，也可以做出许多美味的料理。一般情况下，精灵家总是拿它来红烧，或做成糖醋蒜。今儿变一种方法，加一些肉丸子，用韩式辣椒酱，烤烧酱来一道大蒜烤肉丸，一口咬下去，肉丸Q弹，大蒜鲜咸且绵软，浓烈的特有香气弥漫于口中，好滋味，烧烤趴不容错过的美味，你也值得一试哟。

【食材与调料】

【主料】大蒜120g

【辅料】油10ml，韩式辣椒酱30g，烤烧酱20g，生抽10ml，黑胡椒2g，凉开水10ml，鸡粉1g

【制作步骤】

	1.各式食材准备。
	2.锅中加水，入猪肉丸煮。
	3.煮肉丸的时候，给大蒜去皮。
	4.取一小碗，加入韩式辣椒酱，烤烧酱，生抽，黑胡椒粉，鸡粉，食用油。
	5.加入凉开水，混合均匀。
	6.煮熟的猪肉丸捞出。
	7.放到温凉后，大蒜和肉丸子串成串子。
	8.均匀的刷上混合好的酱汁。
	9.放进预热好的烤箱，150度上下火，烤15分钟。
	10.中途取出刷酱汁，翻面两回即可。
	11.成品图。
	12.成品图。
	13.成品图。