大葱炒白菜木耳
白菜有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒 ,可用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮。木耳更是一种营养丰富的著名食用菌 ,无论是和白菜炒还是和大葱炒,味道都很独特鲜美,今天我加多了一些葱,把三样一起炒,味道清淡,很适合这个季节吃 |
【食材与调料】
【主料】白菜叶200g,木耳100g,大葱10g |
【辅料】油适量,盐适量,姜蒜适量,酱油适量 |
【制作步骤】
1.木耳凉水泡发,撕成小朵,葱姜蒜切片 | |
2.白菜切片洗净控干 | |
3.热油放入葱姜蒜爆香 | |
4.加入白菜炒软,加少许酱油 | |
5.加入木耳同炒 | |
6.加盐调味出锅即可 |
【大葱炒白菜木耳做法小贴士】
木耳用凉水泡发的更有嚼劲,所以炒的时候可以稍微多炒一会,更加入味 |