脆炸鸡翅根
| 我最近这段时间有人能够帮我带孩子，于是就有啦很多的时间，我是一个特别爱吃油炸食品，又爱吃肯德基，麦当劳的人，家里刚好又有冰冻的鸡翅根，于是马上行动起来，拿了几个鸡翅根出来化冻，准备做好吃啦，不过还是觉得麻烦，所以这次做的就改了一些步骤，别说做出来的还不错，挺好吃的呢。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅根6个 |
| 【辅料】盐适量，油适量，鸡精适量，麻辣鲜适量，酱油适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先从冰箱里拿出六个鸡翅根，然后放在盒子里，让它自然化冻 |
 | 2.化冻之后，将鸡翅根放在切菜板上，每一个都用菜刀画上几道口子 |
 | 3.将鸡翅根放入碗中，放入适量的盐，然后抓匀 |
 | 4.之后再放入适量的鸡精，麻辣鲜，酱油，醋，再一次抓匀，然后腌制两个小时左右 |
 | 5.裹粉的时候我省略了一部，我就是把鸡翅根里腌制的调料到出去以后，直接撒了面粉在鸡翅根上面，就薄薄的裹了一层粉 |
 | 6.锅里倒入适量的油，油烧至六七成热，将鸡翅根一根一根的放入锅中炸 |
 | 7.将全部的鸡翅根都放入锅中油炸 |
 | 8.炸至鸡翅根两面金黄，就可以出锅装盘了 |
 | 9.然后拿另外一个盘，摆好，美不美 |
【脆炸鸡翅根做法小贴士】
| 小贴士有的炸过一遍之后，等鸡翅根冷却之后，再复炸一次，里面的油就会出来，我觉得很麻烦，所以只炸了一遍，也是挺好吃的呢 |
