脆哨土豆丁
| 脆哨是贵州的特色，味道鲜香，口感脆脆的，是吃面吃粉必备。也和土豆是绝配呢。爱吃土豆的大朋友和小朋友快点看过来，又多了一道和土豆相关的菜啦。味道棒棒的。 |
【食材与调料】
【主料】土豆1个 |
| 【辅料】大蒜适量，盐适量，耗油适量，青椒适量，西红柿适量，脆哨适量 |
【制作步骤】
 | 1.将土豆削皮，切成丁，放在清水里泡一下 |
 | 2.上锅煮到土豆稍微软烂 |
 | 3.沥水捞出来备用，水倒掉 |
 | 4.锅中倒入油，放入切好的蒜片，炒出香味 |
 | 5.放入青椒，爆炒一下 |
 | 6.再放入切成丁的西红柿，翻炒一下 |
 | 7.放入脆哨，继续翻炒 |
 | 8.放入土豆，继续翻炒 |
 | 9.放入少许耗油 |
 | 10.放入一点盐，翻炒均匀就可以出锅了 |
【脆哨土豆丁做法小贴士】
| 小贴士1.土豆要用水焯熟，但是不要太烂，稍稍熟了就可以哦 2.青椒也要用细长的那种，有辣味的比较好吃哦 |
