脆皮糖糕
| 在网上看了很久，早就想住了，在我的想象中很难做，没想到挺简单，成功后自己还挺满意，味道也相当不错哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉250g |
| 【辅料】油适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.开始烫面。用小锅煮开后关成小火，直接下面粉，成这样后关火。等凉后揉成面团，饧20分钟 |
 | 2.在糖里加少许面粉拌匀 |
 | 3.手上沾点油把面揉成这样，再饧半个小时，盖上盖免得干了 |
 | 4.然后用手按成这样包馅（我按的不圆），以后住多了就好了 |
 | 5.包成这样就行了 |
 | 6.开始炸了，刚开始油温稍高，下里后改成中火 |
 | 7.好了出锅 |
【脆皮糖糕做法小贴士】
| 烫面要软硬适中，不过软了好吃 |
