醋溜白菜
| 对于辣的东西我是基本不吃的，可是醋溜白菜我吃了一次就觉的那味道真的非常好啊，我也试着做过一次，那味道就是不对，我也不敢在尝试了，来到美食网站后我发现了一些非常简单的做法，而且可以不用辣的，这不家里有一颗白菜那就来试试，今天做的我觉的很好吃可是彤爸说酸了一点。 |
【食材与调料】
| 【主料】大白菜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，醋适量，花椒适量，姜适量，蒜头适量 |
【制作步骤】
 | 1.大白菜一颗 |
| 2.大白菜洗净切小块 |
| 3.姜切丝，葱白切葱花 |
| 4.热油锅把花椒先下锅爆香 |
| 5.花椒变黑后，用铲子拿出去 |
| 6.下姜丝葱白下锅炒香 |
| 7.接着下白菜下锅翻炒 |
| 8.加适量的盐，醋，鸡精炒至白菜熟透即可食用 |
【醋溜白菜做法小贴士】
| 以前用香醋炒看起来有点黑，今天用白醋，炒出来的白菜更漂亮了点 |