粗粮饭
姑奶奶家就经常吃这种粗粮饭,每吃一口都要嚼上好长时间,但味道真好吃,里面的豆子们吃起来糯糯的,真香正好看到菜谱中有这道饭,就翻箱倒柜一番,把豆子和粮食拿出来,泡上,晚上闷了一锅粗粮饭,吃着很带劲儿 |
【食材与调料】
【主料】燕麦20g,小米30g,玉米30g,大米80g,糯米50g,黑米30g |
【辅料】红枣适量,花生适量,芸豆适量,绿豆适量,红豆适量,枸杞子适量 |
【制作步骤】
1.准备各种米 | |
2.准备各种豆 | |
3.米淘洗干净,清水浸泡2小时 | |
4.豆类洗净,清水浸泡两小时以上 | |
5.锅中先放进一半的米 | |
6.然后铺上豆子们 | |
7.再放上剩下的一半米 | |
8.加入适量的水 | |
9.按下煮饭功能即可 |
【粗粮饭做法小贴士】
1。豆子们放到米饭中间,闷出来后更软烂 2.煮饭功能结束后,不要急着开锅,保温一会更好 |