葱油木耳
| 自己熬了些葱油，用来拌小凉菜真是简单，还特别提味，今天就用自己熬制的葱油拌了些木耳。。。 |
【食材与调料】
【主料】黑木耳20g |
| 【辅料】葱油适量，盐适量，味精适量，白糖适量，香菜1小把 |
【制作步骤】
 | 1.食材：香菜、泡发好的黑木耳 |
 | 2.香菜洗净切断 |
 | 3.泡发好的黑木耳摘去老根，入沸水中焯水。 |
 | 4.焯过水的黑木耳放入凉水中过凉。 |
 | 5.过凉的黑木耳和香菜段一起放入大容器中。 |
 | 6.依次加入食盐、沙晓鸥白糖、味精。 |
 | 7.加入食醋 |
 | 8.加入葱油 |
 | 9.最后拌匀即可。 |
【葱油木耳做法小贴士】
| 小贴士木耳焯过水过凉能保持木耳的爽脆。 |
