葱油饼
| 今天是第一次发布,照片不是很好,以后掌握了,就好了. |
【食材与调料】
| 【主料】面粉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.和面,用60度左右温水,和成面糊,加干面和至适当. |
 | 2.醒20分钟,取一块,擀成薄饼.放豆油一勺,盐适量,葱花适量. |
 | 3.卷成条状,拧成麻花状,压成饼,擀薄. |
 | 4.锅内放两小勺油,小火煎至两面酥脆. |
【葱油饼做法小贴士】
| 1.和面一定要用温开水,加干面. 2.火候一定要小火,才能不糊锅. 3.如果再加一点羊汤,美味啊! |
| 今天是第一次发布,照片不是很好,以后掌握了,就好了. |
| 【主料】面粉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量 |
| 1.和面,用60度左右温水,和成面糊,加干面和至适当. |
| 2.醒20分钟,取一块,擀成薄饼.放豆油一勺,盐适量,葱花适量. |
| 3.卷成条状,拧成麻花状,压成饼,擀薄. |
| 4.锅内放两小勺油,小火煎至两面酥脆. |
| 1.和面一定要用温开水,加干面. 2.火候一定要小火,才能不糊锅. 3.如果再加一点羊汤,美味啊! |
